Для рецепта вам потребуется:

- рыба мелкая речная (ерши, пескари, окуни) - 800 г

- судак или налим - 250 г

- лук репчатый - 2 головки

- петрушка - 0.5 корня

- соль

- лавровый лист

- перец горошком

- зелень петрушки

- укроп - по вкусу.

   Мелкую рыбу выпотрошить, ... Читать дальше »